Промышленный ферментер 500 л - ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ

Оборудование: Ферментер общего объёма 500 литров
Особенность проекта: Интеграция с ранее установленным ферментером 100 л и создание единой системы управления.

Запросить цену В оборудование

Наша компания успешно завершила новый проект, в ходе которого был установлен и введён в эксплуатацию ферментер 500 л, объединённый с существующим ферментером 100 л производства нашей компании. Оба биореактора работают в едином программно-управляемом комплексе, формируя производственную линию для процессов ферментации.

Система оснащена удалённым рабочим местом оператора, позволяющим управлять всеми параметрами обоих ферментеров, осуществлять мониторинг, настройку режимов и запись данных в реальном времени.

Дополнительно на площадке заказчика нашей компанией установлена высокоскоростная центрифуга BR75, предназначенная для переработки культуральной жидкости после ферментации. Совместно с системой ферментеров она обеспечивает полный технологический цикл — от культивирования микроорганизмов до концентрирования биомассы, создавая завершённую производственную линию.

Основная комплектация и функции ферментера 500 л:

• Сосуд из нержавеющей стали, SIP-стерилизуемый, объём 500 л;
• Рабочее давление до 0,3 МПа, температура до 135 °C;
• Мешалка с частотным приводом (50–500 об/мин), регулируемые по высоте лопасти;
• Три перегородки-отбойника;
• Система аэрации с кольцевым барботером и фильтрацией воздуха;
• Перистальтические насосы для подачи кислоты, щёлочи, пеногасителя и питательной среды;
• Каскадный контроль уровня растворённого кислорода (регулирование скорости мешалки и подачи воздуха);
• Автоматическая система контроля температуры;
• Датчики pH, pO2, температуры, давления и пены, стерилизуемые при 121 °C;
• Стерильный пробоотборный клапан санитарного класса;
• Смотровое окно с подсветкой, электрический подъём крышки;
• ПЛК-система управления с сенсорным ЖК-дисплеем 12?;
• Система регистрации событий и архивирования данных.

Результат проекта

• Введён в эксплуатацию ферментер 500 л с полной автоматизацией и возможностью SIP-стерилизации;
• Реализована интеграция с биореактором 100 л и высокоскоростной центрифугой BR75;
• Создана полноценная производственная линия для культивирования и концентрирования биомассы;
• Обеспечено удалённое управление технологическими процессами;
• Повышена гибкость, надёжность и масштабируемость производства.

Проект стал примером успешной интеграции современного биотехнологического оборудования и цифровых систем управления, обеспечивающих полный цикл производства — от ферментации до выделения продукта.