Оборудование. BIORUS® - Все для масштабируемой биотехнологии.

Сублимационная сушка сока черной смородины и овсяного молочка

Продукты — овсяное молочко — 700 мл, натуральный сок черной смородины — 700 мл. 

Все продукты были разлиты по поддонам по 700 мл лиофильной сушилки Bio-Rus-6SFD.

Параметры сушки  продукт был заморожен в лиофильной сушилке Bio-Rus-6SFD до — 30°С и выдерживался при этой температуре 6 часов, далее пошагово был произведен нагрев до температуры сушки 48°С. Общее время сушки — 48 часов.

 

 

РЕЗУЛЬТАТ — несмотря на то, что продукты были разные овсяное молочко и сок черной смородины были высушены. 

 

 

Восстановить пароль