Лиофильная сушилка
Лиофилизация (лиофильная сушкой, сублимация) -процесс высушивания, при которой лед из материла испаряется при пониженном давлении, минуя жидкую фазу. Лиофилизация- уникальный метод высушивания, который позволяет материалу сохранить свои первоначальные свойства и, самое главное, не нарушающий структуру белков.
В последнее время все шире используется процесс лиофилизации в биотехнологии, фармацевтике, медицине, пищевой и химической промышленностях.
Такое широкое использование связано с неоспоримыми достоинствами лиофильной сушилки.
Во время лиофилизации не изменяется изначальная структура материала: белков, бактериальных и животных клеток, вирусов. В материалах, подвергшихся сублимации, приостанавливаются либо полностью прекращаются все процессы, в том числе биохимические: клетки бактерий, культуры клеток животных, вирусы находятся в состоянии анабиоза. Благодаря этому, высушенный материал длительное время сохраняет исходные свойства и свою активность, а также становится более устойчивым к внешнему воздействию.
Лиофильно высушенный материал восстанавливает свои исходные свойства после добавления воды или другого растворителя. Лиофилизация также приводит к повышенной растворимости препаратов, что позволяет подготовить препарат к применению в короткие сроки.
Все это позволяет применять лиофильные сушилки при производстве вакцин, сывороток, инъекционных растворов во флаконах и ампулах, растворов для приема внутрь, капсул, преднаполненных шприцев, чувствительных к температурам антибиотиков.
Высокие стандарты качества и безопасности при производстве препаратов для медицины и фармацевтики предъявляют особые требования к оборудованию для лиофилизации.
При выборе сушилки в первую очередь ориентируются на объем испаренной влаги:
- от 1 до 7 л лабораторные сушилки;
- от 10 до 50л пилотные сушилки;
- от 50 до 1000 л- промышленные модели лиофильных сушилок.