Оборудование. BIORUS® - Все для масштабируемой биотехнологии.

Вакуумная низкотемпературная барабанная сушилка

Вакуумная низкотемпературная барабанная сушилка

 

Назначение: сушка в щадящих температурных режимах термолабильных продуктов животного и растительного происхождения: биомасса живых культур микроорганизмов, концентраты белков, растительные экстракты и натуральные красители.

Процессы работы данного оборудования максимально приближены к процессам сублимационной сушки, но не требуют предварительного замораживания и обеспечивают непрерывный режим подачи сырья и отвода готового продукта.

Допускается подача исходного сырья с концентрацией ? 10% сухих веществ. Оптимально при 30-40%

На выходе влажность продукта:  от 4%

Производительность сушилки напрямую зависит от характеристик исходного сырья (биомассы, например) и требований к влажности конечного продукта.

  1. Барабан низкотемпературной вакуумной сушки BIORUS GV150 – от 0 до 150 литров час по влажной части загрузки (в зависимости от продукта)
  2. Барабан низкотемпературной вакуумной сушки BIORUS GV300 – от 0-300 литров в час по влажной части загрузки

Далее можно масштабировать процесс бесконечно.

Температура сушки гибко регулируется (от 35 градусов Цельсия и выше) в зависимости от конкретных свойств исходного сырья и требований, предъявляемых к конечному продукту. В качестве теплоносителя используется теплая вода.

Подача и регулировка количества сырья осуществляется с помощью перистальтического насоса.

Выгрузка готового продукта происходит в непрерывном режиме через связанный бункер двойного действия.

Предусмотрена система CIP-мойки и дезинфекции всех блоков и компонентов сушилки, контактирующих с продуктом

Результаты первичных заводских испытаний показывают устойчивую выживаемость по спорообразующим микроорганизмам более 95 %, по молочнокислым ? 75 %.

Габаритные размеры составляющих модулей: 2500 *1500*2200 мм, 2500*2000*2200 мм, 1500*1000*1800 мм. (Барабан низкотемпературной вакуумной сушки BIORUS GV150)

Установленная мощность:12-14кВт. (Барабан низкотемпературной вакуумной сушки BIORUS GV150)

Сервисные среды : холодная вода, горячая вода, воздух с давлением 3-4 бар, 380v.

Материал исполнения всех узлов и блоков: сталь нержавеющая AISI 304 и AISI 316 Ti.

Система автоматизации на базе промышленного контроллера SIEMENS S7 и качественных полевых приборов.

Общий вид оборудования с обвязкой (Барабан низкотемпературной вакуумной сушки BIORUS GV150)

Восстановить пароль