Оборудование. BIORUS® - Все для масштабируемой биотехнологии.

Сублиматор для пищевых продуктов 10 кв.м.

Параметры оборудования для вакуумной сублимационной сушки TFDS10х1

 

 

1. Основные параметры

Элемент Параметры
Модель TFDS10
Количество 1 комплект
Общая эффективная площадь загрузочного пространства 10,4 м2  х 1
Способ нагрева Электрический источник, излучение
Тип ловушки Задний тип
Макс. производительность на камеру 0,2 м3 / камера за раз

 

2. Эксплуатационные условия

Элемент Параметры
Рабочая температура нагревательной пластины Температура в помещении ~ 100С
Температура испарения хладагента в охлаждаемой ловушке -30С ~ -45С
Рабочее давление в камере 13 ~ 133 Па

 

3. Основные характеристики

Элемент Параметры
Время достижения вакуума от 105 Па до 1 торр (сухое состояние, без нагрузки) 30- 40 мин.
Статическая предельная степень вакуума на одну камеру (давление) 15 Па
Макс. производительность водопоглощения в охлаждаемой ловушке (чистый лед в качестве экспериментального объекта) 25 кг/ч

 

4. Показатели продуктивности

Элемент Параметры
Стандартная производительность по исходному сырью 100 кг / камера за раз
Время заморозки 4 ч
Время сушки 12 - 22 ч

 

5. Показатели потребления

Элемент Параметры
Мощность охлаждения Макс. мощность охлаждения на камеру (+35 0С/ -40 0С) 15 кВт
  Мин. мощность охлаждения на камеру (+35 0С/ -40 0С) 1,5 кВт
Вода для разморозки Циркуляция воды для разморозки в охлаждаемой ловушке на камеру 4 м3

 

6. Требования к среде

Элемент Требование
Хладагент, используемый в системе заморозки (замкнутый цикл) Фреон R22
Теплоноситель, используемый в системе нагрева (замкнутый цикл) Деионизированная вода или дистиллированная вода
Вода для разморозки в охлаждаемой ловушке (температура воды на входе <40?С, разовое использование) Водопроводная вода
Охлаждающая вода (температура воды на входе <32?С, циклическое использование) Водопроводная вода
Чистая вода для сушильной камеры, тележек для материалов и лотков (разовое использование) Водопроводная вода

 

Часть 2. Эксплуатационные параметры холодильной системы TFDS10х1

  •  Параметры компрессора с воздушным охлаждением TNJS2-12F

Элемент

Единица

измерения

Параметры

Хладагент

Описание

 

R22

 

Компрессор с воздушным

охлаждением

Номинальная мощность

двигателя

кВт

7,26*2

Электрическая система

 

380В/50Гц/3N

Номинальная скорость

вращения

об/мин

1450

Условия эксплуатации

0С

-40/+45

Мощность охлаждения

кВт

8,78*2

Количество компрессоров

комплект

2

 

Часть 3. Предлагаемая конфигурация оборудования для вакуумной сублимационной сушки TFDS10х1:

1. Сушильная камера оборудования для сублимационной сушки TFDS10х1 изготовлена из нержавеющей стали SUS304; водяная камера, нагревательная пластина и металлический шланг изготовлены из нержавеющей стали.

2. Для удовлетворения производственных потребностей для каждой сушильной камеры предусмотрено 2 комплекта лотков. Лотки изготовлены из нержавеющей стали SUS304.

3. Каждая система сублимационной сушки оснащена одним комплектом вакуумного насоса марки Leybold, а компрессорный блок содержит двухступенчатые центробежные лопастные насосы, характеризуемые чистотой и низкой стоимостью эксплуатации.

4. Высокая степень автоматизации, автоматический контроль холодильной системы, системы нагрева и вакуумной системы

5. В системе нагрева в качестве теплоносителя используется чистая вода, обладающая не только способностью к быстрой передаче тепла и выдерживанию высокой тепловой нагрузки, но и способностью к быстрому охлаждению, что гарантирует качество пищевых продуктов, а в случае утечек чистая вода не загрязняет пищевые продукты.

 6. Используется общий холодильный блок для сушильной камеры и морозильного аппарата с замораживанием на стеллажах. Холодильный блок представляет собой компрессор Bitzer поршневого типа, используется хладагент R22, контроль осуществляется с помощью ПЛК и предусмотрена функция отображения всей информации. Из охлаждаемой ловушки выходит холодильная труба длиной 20 метров.

 

Часть 4. Предлагаемые элементы оборудования для вакуумной сублимационной сушки TFDS10х1

1.  Камера для сублимационной сушки TFDS10

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

 

Камера

Камера для сублимационной сушки является горизонтальной и цилиндрической; она открывается в передней части, что позволяет вводить и выводить лотки. Камера изготовлена из нержавеющей стали и оснащена резиновой прокладкой толщиной 30 мм для тепловой изоляции. Размеры камеры (Д*Ш*В) составляют 2600* 2000*1800 мм, внутренний диаметр - 1600 мм, толщина стенки - 6 мм.

1 комплект

Китай

2

Дверь камеры

Поступательное перемещение двери сушильной камеры обеспечивается с помощью петли, закрепленной на корпусе камеры. Направляющая и опора изготовлены из SUS304. Двери изготовлены из нержавеющей стали, внутренние и внешние поверхности отполированы.

1 шт.

Китай

3

Нагревательная пластина

Рабочая температура нагревательной пластины: 0 ~ 100С, количество нагревательных пластин на одну камеру: 13 шт.

 Разность температур между пластинами не превышает ± 1°C; отсутствует вероятность деформации и образования трещин.

Размеры одной нагревательной пластины: длина 1270 мм, ширина 750 мм, толщина 15 мм. Основание нагревательной пластины изготовлено из нержавеющей стали SUS304, соединительный шланг изготовлен из нержавеющей стали.

13 шт.

Китай

4

Охлаждаемая ловушка

Предусмотрены охлаждаемые ловушки трубчатого типа; расположенные горизонтально в задней части сушильной камеры. U-образные охлаждающие трубы расположены в охлаждаемой ловушке в шахматном порядке и представляют собой трубы из стали 10(20)-GB8163,  размер: 32х2,5.

U-образные трубы расположены в охлаждаемой ловушке в шахматном порядке и представляют собой бесшовные трубы из углеродистой стали размер-32 х 2,5. Все поверхности обработаны методом горячего цинкования. Охлаждаемая ловушка оснащена коллектором, воздух проходит через параллельный контур от обоих концов к середине и заморозка выполняется равномерно.  В верхней части охлаждаемой ловушки установлены трубы из нержавеющей стали для распыления воды для разморозки, обеспечивающие равномерное распыление воды на холодную поверхность.

1 комплект

Китай

 

Описание

Параметры

Количество

Марка

5

Лоток для материалов

Сварной, из нержавеющей SUS304, лоток, к которому материал не прилипает, длина 710 х ширина 610 х высота 37, 24 комплекта на каждую камеру для сублимационной сушки

48 шт.

Китай

6

Изоляция для охлаждаемой ловушки

Резиновая прокладка толщиной 60 мм + алюминиевая фольга

1 комплект

Китай

 

2. Вакуумная система

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

Вакуумная насосная система

Установленная мощность: 1,5 кВт / комплект

Отверстие для впуска газа: KF 40 мм

3 комплекта

Leybold

2

Гофрированная труба

AGF190, AGF315

3 комплекта

Китай

3

Пневматический дроссельный

клапан

Диаметр: DN40

Материал: углеродное волокно, никелевое покрытие

Тип уплотнения: Уплотнение из фторсодержащего

каучука

3 шт.

Китай

4

Трубы и секции

Бесшовные стальные трубы, обработанные

методом горячего цинкования

1 комплект

Китай

5

Фланец и опора вакуумной системы

1 комплект

Китай

6

Электрод для сварки, краска и комплектующие для вакуумной системы

1 комплект

Китай

 

3. Система нагрева

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

Электронагревательный

цилиндр

Объем: 0,5 м3

1 комплект

Китай

2

Пластинчатый

теплообменник

V8-SAT/25-A-7-CH

1 комплект

Китай

3

Насос для теплоносителя

MHI802

1 комплект

WILO DE

9

Клапаны для пара и горячей

воды

Аварийный клапан, фильтр, обратный клапан,

редукционный клапан, водостойкий клапан

1 комплект

Китай

10

Трубы и секции

Бесшовная стальная труба

1 комплект

Китай

11

Защита и внешняя изоляция

Защитный материал – минеральная вата,

внешний изоляционный слой – сталь с

цветным покрытием

1 комплект

  Китай

12

Фланец и опора системы нагрева и т.д.

1 комплект

Китай

13

Электрод для сварки, краска и комплектующие для системы нагрева

1 комплект

Китай

 

4. Система подачи охлаждающей воды и разморозки

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

Высоковакуумный ручной

шаровой клапан

Впускной диаметр: DN 25 мм

Клапан и внутренние части: SUS304

Тип уплотнения: ПТФЭ

 2 шт.

  Китай

3

Другие клапаны,

используемые в системе

Аварийный клапан, фильтр

1 комплект

  Китай

4

Трубы и секции системы

Труба из оцинкованной стали

1 комплект

  Китай

5

Электрод для сварки, краска и комплектующие для системы

1 комплект

Китай

 

5. Электрическая система управления

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

Главный шкаф управления

 

1 комплект

        Китай

1.1

ПЛК

 

1 комплект

       Siemens

1.2

Программный контроллер

температуры

 

1 комплект

       Seaman

1.3

Кнопка, индикатор

 

1 комплект

       Шанхай

1.4

Коммерческий компьютер

известной марки

1 комплект

Жесткий диск: 120 Гб, MMS:

1 Гб, 17' ЖК-дисплей

1 комплект

Lenovo

1.5

Коммуникационный кабель

PCPPI

1 комплект

Siemens

1.6

Реле

MY4NJ

1 комплект

Omron

1.7

Переключатель

1 комплект

Schneider

2

Вакуумметр

1 шт.

Leybold, Германия

3

Шкаф управления трансформатором

1 шт.

     Китай

4

Комплексный датчик

3 шт.

     Китай

5

Датчик для пищевых продуктов

18 шт.

     Китай

6

Другие датчики

3 шт.

     Китай

7

Преобразователь давления

1 шт.

      Китай

8

Электрические провода и кабели

1 комплект

      Китай

9

Монтажный блок для кабеля и резьбовой трубы

1 комплект

       Китай

10

Комплектующие для электропроводки

1 комплект

       Китай

 

6. Холодильная система

Описание Параметры Количество Марка
1 Поршневой компрессорно-конденсаторный блок TNJS2-12F 1 комплект Bitzer
2 Клапаны   1 единица

Китай

 

7. Морозильный аппарат с замораживанием на стеллажах

Описание

Параметры

Количество

Марка

1

Двойная панель из нержавеющей стали

 

1 единица

Китай

2

Стеллажные полки

 

12 комплектов

Китай

3

Трубы и секции системы

 

1 единица

Китай

4

Стальная рама

 

1 единица

Китай

5

Электрическое управление

 

1 единица

Китай

Восстановить пароль